La pivoine est connue pour s'épanouir et fleurir pendant plus de cent ans si elle trouve un bon foyer. Cette fleur populaire dans de nombreux pays et cultures fournit des fleurs au printemps et au début de l'été reconnaissables à son parfum fantastique et à ses grandes fleurs à double floraison.
Prisés peut-être parce qu'ils sont l'une des premières fleurs de la saison, mais de courte durée, ils sont certainement un centre d'intérêt pour les jardiniers et les fleuristes.
« Je détestais les roses. Je les ai détestés parce qu'ils étaient si banals, si clichés, une fleur par défaut et polyvalente qui disait je t'aime, je suis désolé et guéris bientôt. Donnez-moi des pivoines et des tulipes, des orchidées ou des gardénias. C'étaient des fleurs de caractère. - Justina Chen